Author: dario

Vi lasciamo una ricetta semplice, veloce e gustosa: Uova, patate e tartufo IngredientiuovapatateTartufoOlioSale Procedimento Lessare le patate. Friggere le uova in una padella con olio. Una volta pronte le patate, schiacciatele con una forchetta e create un letto in un piatto. Adagiatevi sopra le uova fritte e per completare aggiungete tanto tartufo fresco a fette. Facilissimo! Buon appetito. …

Vi lasciamo un'idea molto buona per preparare un primo da leccarsi i baffi: Le tagliatelle funghi porcini e tartufo Ingredienti per 4 persone400 g tagliatelle all'uovo500 g funghi porciniTartufo q.b. …

Oggi vi proponiamo una ricetta simpatica e gustosa: Rotolo di frittata tartufato Ingredienti: UovaProsciutto cottoScamorzaSalsa tartufataSaleOlio evo Procedimento In una ciotola rompete le uova e aggiungete il sale. Con una forchetta sbattete le uova fino ad ottenere un composto uniforme. Prendete una padella e mettete al suo interno un filo di olio di oliva. Fatelo scaldare. Quando l’olio è caldo versatevi al suo interno il composto di uova. Dovrete fare una frittata. Lasciate cuocere la frittata da un lato, poi giratela dall’altro facendola cuocere bene da …

La ricetta degli gnocchi di patate con crema di parmigiano e tartufo nero fresco Ingredienti per 4 persone: gnocchi: 600 gpanna da cucina: 250 mlparmigiano: 60 gburro: 30 gsalepepetartufo nero fresco Procedimento Fate sciogliere una noce burro, aggiungete il parmigiano e la panna fino ad ottenere una crema. Mettete sale e pepe secondo il vostro gusto e spegnete il fornello. Cuocete gli gnocchi di patate, scolateli e fateli saltare nella crema di parmigiano e panna. Lasciateli mantecare e grattate il nostro tartufo nero fresco.   Buon appetito! …